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La depurazione è il sistema tecnologico che, a mezzo di opportuni impianti detti impianti di depurazione, si realizza e si attiva per eliminare dai sistemi liquidi e gassosi sostanze estranee o inquinanti. Si svolge un processo composto da una serie di azioni programmate di carattere meccanico, chimico-fisico e biologico. Nel settore del confezionamento delle mele Max Consulting fornisce ai propri clienti una consulenza gratuita sulle componenti di dosaggio dei chimici e nel monitoraggio delle acque di confezionamento e monitoraggio degli scarichi.
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